曲阜不锈钢吊锅免费咨询「久鼎酿酒设备」

家用曲阜不锈钢吊锅做米酒不能碰到一点点的油

家用曲阜不锈钢吊锅生产厂家暖心提醒做米酒不可以遇到一点点的油米酒做法：1、檽米浸泡10钟头之上。2、续水煮檽米（用压力锅蒸），走红烧开，小火煮十分钟，注：煮米要用筷子捅6个出气孔之上。研发有标准得话用木盆蒸糯米。3、米煮好后，清洗手（不可以有机油！）。 

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我国的曲阜不锈钢吊锅更新换代将再攀新的高度

    曲阜不锈钢吊锅所有的产品都采用了限度降低节能减排指标的形式，以风冷冷却器为例，该设备考虑到我国的水资源紧缺，采用以自然风代替水源的办法，结束了冷却用水的历史，不仅解决了水污染和水垢的难题，更是极大地节约了水资源，避免了水的浪费。

     曲阜不锈钢吊锅积极应对低碳经济和及早进入低碳模式，是我国酿酒行业未来实现可持续发展的内在需求，也是促进酿酒行业实现经济增长方式转变的机遇。可以说，酿酒机技术成熟已是走在行业前沿。推出的WS-Q系列酿酒机是***酿酒机的！曲阜不锈钢吊锅，适合您的选择！材质：304不锈钢容积：500斤水电压/功率：380/20kw加工定制：现货加热方式：煤、电

曲阜不锈钢吊锅的选择

曲阜不锈钢吊锅以酒产率及品质为指标，过低不足以形成乙醇充分蒸发条件，过高则导致酒醅糊化使组分扩散阻力增加；

酒产率和品质随酒醅填装密度的增加呈下降趋势，表明琉松床层利于蒸馏。其具体表现为：将填装高度由600 mm逐级增加到1250mm,酒产率和品质均逐级提高,表明了现行曲阜不锈钢吊锅填装高度为700～900 mm)具有较大扩能潜力;底锅中添加适量食用酒精(串蒸技术)有利于提高白酒产量,但过量添加将导致品质急剧下降。

新型比普通的设备提高出酒率10%，该设备采用的铝材和不锈钢材料，用高新焊接技术制造，技术性能***。

曲阜不锈钢吊锅冷却性好：冷凝器采用多管相连，接触冷却水面积增大，冷却速度快，出来的酒是冷的，不易挥发，所以纯粮曲阜不锈钢吊锅保证了酒度的对值。用户如果要购买不锈钢的曲阜不锈钢吊锅，是用不锈钢识别检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。

曲阜不锈钢吊锅厂介绍酿酒工艺流程：

曲阜不锈钢吊锅而新工艺酿酒技术易掌握，一人即可操作。即使一次投粮食量大，也可采用机械化来进行，普通家庭妇女一人即可操作。

当然酿酒时离不开酒曲的。酒曲是我国酿酒技术的重大发明，它是早的多种微生物的复合酶制剂。我国至今保留的曲种有曲阜不锈钢吊锅大曲、小曲、红曲三种与黑曲霉、酵母菌、乳酸菌混杂制成的曲，称为“乌衣红曲”。

它们既是糖化剂，又是发酵剂。

公司这种制曲方法，是一种利用固体培养物保存微生物的好方法。在干燥条件下，微生物处于休眠状态，活性容易保持不变。

接下来就为你讲解一下在家曲阜不锈钢吊锅酿酒的5个注意事项：

应该选择的酿酒酵母

我们必须选择稳定的酿酒酵母。部分散装销售的酒曲在制作时不能满足卫生要求，导致混合菌。混合菌酿酒酵母易导致酒和酸酒的苦味，得不偿失。我们可以直接与酒厂联系，与酒厂签订合同，以便今后长期合作。